離心機是利用離心力對混合液（含有固形物）進行分離和沉淀的一種儀器。實驗室常用電動低速離心機有低速、高速離心機和低速、高速冷凍離心機，以及超速分析、制備兩用冷凍離心機等多種型號。其中以低速（包括大容量）離心機和高速冷凍離心機應用廣泛，是生化實驗室用來分離制備生物大分子*的重要工具。在實驗過程中，欲使沉淀與母液分開，常使用過濾和離心兩種方法。
       這類低速離心機結構較簡單，可分小型臺式和落地式兩類，配有驅動電機、調速器、定時器等裝置，操作方便。平穩、緩慢地轉動調速手柄（約需1~2分鐘）至所需轉速，待轉速穩定后再開始計時。離心完畢，將手柄慢慢地調回零位。
       低速冷凍離心機是實驗室用于大量初級分離提取生物大分子、沉淀物等，這類離心機多用于收集微生物、細胞碎片、細胞、大的細胞器、硫酸沉淀物以及免疫沉淀物等。其轉頭多用鋁合金制的甩平式和角式兩種，離心管有硬質玻璃、聚乙烯硬塑料和不銹鋼管多種型號。離心機裝配有驅動電機、定時器、調整器（速度指示）和制冷系統（溫度可調范圍為-20-40℃），可根據離心物質所需，更換不同容量和不同型號轉速的轉頭。
       低速離心機的一般使用規程待離心機自行停止轉動手，才可打開機蓋，取出離心樣品。將外套管、橡膠墊沖洗干凈，倒置干燥備用。如不平衡，可調整緩沖用水或離心物質的量。將平衡好的套管放在離心機十字轉頭的對稱位置上。把不用的套管取出，并蓋好離心機蓋。 離心前，先將離心的物質轉移入合適的離心管中，其量以距離心管口1~2cm為宜，以免在離心時甩出。將離心管放入外套管中，在外套管與離心管間注入緩沖水，使離心管不易破損。 取一對外套管（內已有離心管）放在臺秤上平衡。通電源，開啟開關。一年檢查一次電動機的電刷及軸承磨損情況，必要時更換電刷或軸承。注意電刷型號必須相同。更換時要清洗刷盒及整流子表面污物。低速離心機要放在平坦和結實的地面或實驗臺上，不允許傾斜。
     ★  注意事項：

（1）新電刷要自由落入刷盒內。要求電刷與整流子外圓吻合。軸承缺油或有污物時，應清洗加油，軸承采用須平穩、緩慢增減轉速。關閉電源后，要等候離心機自動停止。不允許用手或其他物件迫使離心機停轉。
（2） 離心機應接地線，以確保安全。
（3）離心機啟動后，如有不正常的噪音及振動時，可能離心管破碎或相對位置上的兩管重量不平衡，應立即關機處理。